Category: Diverse

Cam in toate felurile de mancare, legumele reprezinta un element esential.

Singurele exceptii sunt deserturile si copturi (insa nu intotdeauna).

In alimentatia copiilor, in perioada posturilor si in alimentatia dietetica, mancarurile din legume sunt nelipsite.

Organismul asimileaza aproape in totalitate substantele folositoare din legume, activitatea intestinala fiind influentata pozitiv de celuloza.

Singura problema este ca uneori poate sa fie dificil sa ii hranesti pe copii si chiar pe adulti cu legume.

In acest articol va sunt prezentate 11 retete gustoase, simple si pentru orice gust.

1. Broccoli copt

Se imparte broccoli in bucatele.

Se pun intr-o tava care a fost unsa cu ulei.

Se pune sare si piper dupa gust.

Se acopera cu o folie de aluminiu si se lasa la copt 10 minute la 200°C.

Se indeparteaza folia si se mai lasa 5-7 minute la copt.

Daca presarati cascaval ras inainte de a-l servi, broccoli-ul va fi si mai gustos.

2. Varza chinezeasca coapta in sos condimentat

Se taie varza in patru parti si se pune pe o tava care a fost unsa cu ulei.

Se amesteca o lingura de ulei de susan, o lingura de ulei de masline, un catel de usturoi, o mana de seminte de susan si putin sos de soia.

Sosul care se obtine se toarna peste varza.

Se coace timp de 7-10 minute la 180°C.

3. Varza de Bruxelles coapta cu cascaval

Se oparesc capatanile de varza si se pun intr-o strecuratoare.

Se amesteca un ou, o lingura de unt, jumatate de pahar de lapte si 50 g de cascaval ras.

Piper si sare se pune dupa gust.

Se pune varza intr-o tava de copt, se adauga sosul obtinut.

Se lasa la copt timp de 30-45 minute la 180°C.

4. Ciuperci prajite in stil frantuzesc

Se taie ciupercile si se pun intr-o tigaie incinsa cu putin ulei de masline.

Se prajesc pana se inchid la culoare.

Se adauga 100 ml de vin alb sec si un catel maruntit de usturoi.

Se prajesc pana vinul se va evapora, dupa care se sareaza.

5. Rosii cherry coapte cu usturoi

Rosiile cherry se taie in jumatati.

Se amesteca un catel maruntit de usturoi cu o lingura de ulei de masline, piper negru macinat si sare.

Se pune acest amestec peste rosii si se pun intr-o tava.

Se lasa 20-25 la copt la 180°C.

6. Conopida prajita cu sos de branza

Se imparte conopida in bucatele si se stropeste cu suc de lamaie.

Se prajeste pana devine aurie.

Sosul de branza se pregateste amestecand smantana, sarea, branza rasa si piperul negru macinat.

Sosul se lasa la frigider pentru 30 de minute si se serveste cu conopida prajita.

7.Blinii din legume

Se dau pe razatoare un morcov si o gulie.

Se marunteste o ceapa.

Legumele se combina cu o lingura de faina, un ou si un praf de sare si piper negru.

Cu ajutorul unei lingri, bliniile se aseaza pe o tigaie incinsa cu ulei de floarea-soarelui.

Se prajesc pe ambele parti.

8. Gustare din zucchini

Se taie zucchini in fasii groase si se aseaza pe o tava unsa cu ulei.

Se face un amestec din ierburi aromate(oregano, busuioc), cascaval ras si un praf de usturoi granulat.

Fasiile de zucchini se stropesc cu ulei de masline si se presara cu cascavalul condimentat.

Se coc la 200°C pana la rumenire.

9. Morcovi caramelizati

Morcovii se taie in fasii groase, prajindu-se in ulei de masline, 2-3 minute pe o singura parte.

Se adauga putina apa si o cantitate mica de zahar/miere in tigaie, acoperindu-se cu un capac.

Se lasa morcovii la inabusit timp de 15 minute.

Se intorc morcovii pe partea cealalta si se pune sare, cimbru, piper negru macinat si suc de lamaie.

Se ia de pe foc si se servesc.

10. Piure de cartofi cu mazare verde si ceapa

Se fierb cartofii si se piseaza, adaugandu-se unt, lapte fierbinte si sare.

Mazarea verde se opareste timp de 5 minute.

Se curata cepele mici si se prajesc in putin ulei, pana la rumenire.

Piureul de cartofi se serveste cu ceapa si mazare.

11. Varza prajita cu sos de lime

Sucul de lamaie verde se amesteca cu ierburi aromate, putin ulei de floarea-soarelui.

Se mai amesteca cu un catel de usturoi, sare, coriandru proaspat si zahar.

Se foloseste blender-ul pentru acest amestec.

Capatana de varza se taie felii si se rumenesc pe gratar sau pe o tigaie uscata.

Varza prajita se serveste cu sos.

Preparandu-le in acest fel, legumele isi pastreaza toate vitaminele.

BONUS:
Un mod inedit de preparare a macroului. Tot secretul sta in legume si ierburi aromatice!

Macroul este delicios si sanatos si se poate pregati dupa multe retete.

Iata o reteta de macrou cu legume la cuptor.

Macroul este umplut cu legume si ierburi aromatice, care ii ofera un gust minunat.

Poti servi macroul la pranz sau la cina si este recomandat pentru persoanele care vor sa isi mentina silueta.

Ingrediente:

1 macrou de 300 g

½ lingurita de ghimbir

½ lamaie

½ lingurita de turmeric

½ lingurita de ierburi de Provence

1 rosie

1 morcov

1 ceapa

Sare

Preparare:

Se da morcovul prin razatoare.

Se opparesc rosiile, se decojesc si se taie cubulete.

Se taie ceapa semi-rondele.

Se amesteca toate legumele.

Se curata pestele, se scot intestinele si se taie capul.

Se stropeste cu suc de lamaie in interior si exterior.

Se presara sare, condimente si ierburi aromatice.

Se lasa sa stea 20 de minute.

Se umple pestele cu jumatate din amestecul de legume si se pune intr-o punga de copt pe pat de legume (adica umplutura care a ramas dupa ce ai umplut pestele).

Se coace pestele timp de aproximativ 40 de minute, la 180-200 de grade.

Se stie faptul ca produsele de curatare polueaza aerul din locuinta,asa ca trebuie sa evitam pe cat posibil sa se intample acest lucru.Pentru asta,va propunem sa va intoarceti la metodele traditionale de curatare de pe vremea bunicilor nostri.

Iata cateva metode eficiente de curatare a locuintei:

1.Indepartarea ruginii din baie

Freaca gresia cu o solutie preparata din otet si bicarbonat de sodiu.Dupa ce ati lasat sa actioneze cateva minute,clatiti zona cu apa si lasati sa se usuce.

2.Inlaturarea murdariei si a petelor

Preparati o solutie din 10 parti de apa si o parte de amoniac si spalati geamurile.Apoi,stergeti-le cu o laveta uscata.De asemenea,puteti spala ferestrele cu jumatati de cartofi ,apoi stergeti cu o laveta uscata.

3.Curatarea perfecta a pardoselii

Preparati o solutie dintr-un litru de apa si un sfert de pahar de otet.Astfel,pardoseala va straluci.Gresia trebuie spalata doar cu apa fierbinte.

4.Inlaturarea depunerilor de calcar din masina de spalat

Turnati in compartimentul pentru detergent 80 g de sare de lamaie si programati masina la un ciclu de 80 de grade .Astfel,veti indeparta depunerile de calcar.

5.Oglinzi stralucitoare

Degresati mai intai oglinda,apoi ,adaugati 2 linguri de alcool in solutia cu care ati spalat ferestrele.

6.Curatarea tocatorului

Frecati tocatoarele cu jumatate de lamaie,apoi presarati sare si lasati sa actioneze un sfert de ora.Astfel ,ele vor fi curatate de pete si de miros.Apoi,aplicati iar jumatate de lamaie dup ace ati presarat tocatorul cu sare.La final,clatiti cu apa.

7.Indepartarea murdariei imbibate in covor

Daca aveti covorul imbibat in murdarie sau prezinta mirosuri neplacute,presarati bicarbonat de sodiu cu amidon ,apoi curatati cu aspiratorul.

8.Curatarea faiantei si a rosturilor din baie

Cu ajutorul lamaii si a bicarbonatului de sodiu puteti indeparta ciuperca si mucegaiul de pe faianta,frecand cu o periuta zonele cu probleme.Puteti sa stergeti aceste suprafete cu o jumatate de lamaie,o data pe saptamana,lasand sa actioneze 10 apoi.Apoi,clatiti si lasati sa se usuce.

9.Indepartarea mirosurilor neplacute

Spalati frigiderul cu apa si lamaie,in cantitati egale.Ca sa indepartati mai usor murdaria,puteti adauga si bicarbonat de sodiu.

10.Indepartarea murdariei din aragaz

Amestecati o jumatate de pahar de apa cald cu un pahar de bicarbonat de sodiu.Amestecul obtinut se aplica pe usa si se lasa sa actioneze un sfert de ora.Apoi,clatiti si stergeti acea zona cu o laveta.Dupa ce ati umplut pulverizatorul cu otet alb,pulverizati zona si lasati sa-si faca efectul timp de 15 minute.La final,tot ce trebuie sa mai faceti este sa stergeti cu o laveta.

Fiecare fata vrea sa fie frumoasa si atractiva. Din fericire, nu ai nevoie de produse de frumusete scumpe pentru a obtine un aspect vibrant. Exista anumite remedii eficiente la domiciliu care te vor ajuta sa obtii cele mai bune rezultate.
Iata 10 sfaturi simple care te vor ajuta sa economisesti timp si bani.

1. O solutie de apa sarata te va ajuta sa reduci umflarea si sa ai un aspect proaspat

Se dizolva sarea in apa (solutia trebuie sa fie destul de concentrata), se inmoaie prosopul in solutie si se aplica pe fata timp de 10 minute.

2. Buze mai pline si mai sexy cu un ulei si o periuta de dinti

Aplica orice ulei cosmetic pe buze – ulei de piersici, ulei de migdale sau balsam pentru buze. Apoi, ia o periuta de dinti moale si freaca usor buzele timp de 1 minut.

3. Utilizeaza uleiul de masline pentru a avea o piele stralucitoare si hidratata

Masarea fetei cu ulei de masline te va ajuta sa ai o piele curata, moale, neteda. In primul rand, stai cu fata la aburi si apoi maseaza tenul cu ulei de masline timp de aproximativ 7 minute. Pentru a obtine cele mai bune rezultate, repeta procedura la fiecare 4-5 zile.

4. Mierea poate ajuta la reducerea inflamatiei si a acneei

Daca ai un cos pe fata chiar inainte de o intalnire importanta, exista o metoda de a scapa de el rapid. Aplica putina miere pe cos si las-o timp de 15 minute. Apoi clateste-ti fata cu apa calda. Aceasta metoda va reduce dimensiunea cosului, astfel incat sa il poti ascunde usor cu machiaj.

5. Foloseste picaturi oftalmice pentru a reduce inflamatia pe fata

O alta modalitate de a scapa de cosuri este utilizarea picaturilor de ochi. Se inmoaie un tampon de bumbac in picaturile de ochi pentru reducerea rosetii si se pune in congelator timp de 3-5 minute. Apoi, se apasa usor tamponul pe zona inflamata, iar cosul va deveni aproape neobservat.

6. Remediu natural pentru inlaturarea machiajului

Se amesteca un raport de 3: 1 de apa curata si ulei de masline intr-un borcan de sticla si se amesteca bine. Asta e tot!

7. Bicarbonatul de sodiu pentru parul ingrosat

Acest scrub este foarte usor de facut. Intr-un castron mic, amesteca 1 lingurita de bicarbonat de sodiu, 1 lingurita de fulgi de ovaz si 1 lingura de apa. Se amesteca pana la omogenizare si se aplica pe piele. Se lasa sa actioneze 5 minute si apoi se clateste cu apa calda.

8. Bicarbonat de sodiu pentru a reduce cearcanele

Adauga o lingurita de bicarbonat de sodiu intr-un pahar de apa fierbinte sau ceai si amesteca bine. Inmoaie un tampon de bumbac in amestec si aplica-l pe zona de sub ochi. Asteapta aproximativ 10-15 minute, apoi indeparteaza resturile si aplica o crema hidratanta. Repeta procedura zilnic si vei observa in curand rezultatele!

9. Masca de par cu banana pentru par stralucitor

Pentru a pregati aceasta masca ai nevoie de: 1 banana, 1 ou, 1 lingura de miere si 1/2 pahar de bere neagra. Amesteca ingredientele pana la omogenizare si aplica amestecul pe par. Se lasa sa actioneze timp de cateva ore, dupa care se clateste cu apa calda. Utilizeaza aceasta masca o data pe saptamana si vei vedea rezultate uimitoare foarte repede!

10. Amestec de ulei de nuca de cocos si ulei de lavanda pentru gene mai lungi

Amesteca 1/2 lingurita de ulei de nuca de cocos cu 2 – 4 picaturi de ulei esential de lavanda. Folosind un tampon de bumbac, aplica usor amestecul pe gene, acoperindu-le de la radacina la varf. Foloseste amestecul de cel putin 3 ori pe saptamana, iar genele vor deveni mai groase si mai stralucitoare in timp. De asemenea, poti utiliza ulei de ricin.

Se pune ca in tinerete, frumusetea se datoreaza naturii pe cand la batranete se datoreaza femeii.

Acum, cand inca sunteti tinere, puteti sa faceti tot ce va sta in putinta pentru primi batranetea cum trebuie.

Rebeca Plantier, jurnalista americana, este autoarea cartii “Lectii de imbatranire frumoasa: secretul femeilor franceze”.

In aceasta carte este analizata societatea franceza comparativ cu cea americana.

Dupa ce au trecut de 40 de ani, femeile americane nu mai au grija de ele si “trec in umbra”, dupa cum spune Rebeca.

Frantuzoaicele, pe de alta parte, isi continua viata si la 50, 60 sau 70 de ani.

“Cand locuiam in Franta, m-au uimit doamnele elegante si frumoase de peste 50 de ani, pe care le-am intalnit rumo cafenele, pe strazi.

Ele purtau lejer fuste mai sus de genunchi, aratand impecabil si nu le era frica sa imbatraneasca, simtindu-se confortabil in pielea lor.”

Acest fenomen a fost cercetat de americanca, care a ajuns la urmatoarea concluzie:

“Imbatranirea nobila” este datorata unei atitutine speciala fata de sine si de viata, caracteristica francezilor in general.

Savoir vivre – “cunoaste cum sa traiesti frumos”- este un principiu care nu se leaga de statut sau de bani.

Este vorba de a-ti umple viata de bucurii, care vor prelungi astfel si viata frumusetii feminine.

Pana la adanci batraneti continua modul de viata activ

In Franta, un element al culturii nationale este odihna activa.

Francezii merg la munte, in excursii, fac sport etc.

Nu este un simplu atasament fata de sport, este modul lor de viata.

Concediile francezilor presupun miscare multa, nu doar stat la plaja.

Nu este o normalitate excesul de sport, cum se intampla in cazul multor femei americane.

Un puternic antioxidant este simtul umorului

Cu ajutorul celebrului sarcasm frantuzesc, doamnele din Franta nu vad ca pe o drama varsta inaintata.

Sunt multe zicatori in limba franceza despre “a doua tinerete”.

Mancarea are parte de o atentie speciala

Este cunoscut faptul ca francezii sunt obsedati de mancare.

Obsesia lor se refera la calitatea mancarii, nu la cantitate ca americanii.

Frantuzoicele mananca in general foarte putin, spune Rebeca.

Ele prefera sa stea mai mult timp in cafenele si restaurante, odata cu inaintarea in varsta.

Nu se poate observa o schimbare radicala intre greutatea femeilor la 20 si 40 de ani, asa cum se intampla in State.

Garderoba se va micsora, insa va deveni mai scumpa

De altfel si mai calitativa.

Pana si doamnele cu un venit mediu isi vor achizitiona haine confortabile si scumpe: incaltaminte si gentute de calitate, matase, casmir.

In acest mod se formeaza stilul elegant al doamnelor franceze, care este atat de admirat de straini.

Nu se reduce viata sociala, se dezvolta

Frantuzoiacele au o viata sociala foarte activa, mai ales cele care locuiesc in orasele mari.

Femeile americane prefera de cele mai multe ori calculatorul sau televizorul.

Deja copiii au crescut, casa este organizata, poti sa mergi la festivaluri, cinema, in vizita etc.

Acest lucru o face pe o doamna sa aiba grija si de alte lucruri: piele, vestimentatie, coafura..

Nu este o boala varsta si nu trebuie tratata

In general, francezii au o atitudine calma fata de varsta inaintata si de efectele sale.

Cosmetologia traditionala este mai dezvoltata in Franta decat chirugia plastica.

Poti sa porti la orice varsta hainele care iti vin bine

Pentru frantuzoaice nu exista conceptul de haina nepotrivita varstei, ele neavand o problema sa poarte o fusta mai scurta.

De multe ori mama si fiica cumpara haine de la acelasi brand si de acelasi stil.

Diferenta este ca femeile in varsta pot sa isi permita lucruri mai calitative si mai scumpe.

Nu au limita de varsta sexualitatea si viata sexuala

Francezii sunt de parere ca a doua tinerete incepe abia 40 de ani.

Viata fiind aranjata, poti sa o traiesti din plin.

Rebeca considera ca acest lucru are si un aspect negativ: apogeul divorturilor este in acest grup.

Poti sa iti permiti orice, cu masura insa

Rebeca o descrie pe prietena sa de 52 de ani in felul urmator: consum de vin, cafea de dimineata si petreceri pana tarziu in noapte.

Este important ca toate acestea sa fie cu masura, aceasta fiind regula de aur pentru orice varsta.

Este foarte important, concluzioneaza Rebeca, sa ne respectam pe noi si varsta pe care o avem.

Trebuie sa incercam sa avem un mod de viata cat mai activ, dedicand timp pentru prieteni, hobby-uri, calatoriilor.

1.Zahar

Zaharul este un ingrasamant popular folosit pentru fertilizarea plantelor de apartament, putand fi diluat in apa (o lingurita de zahar la un pahar de apa) sau turnat direct in ghiveci.Fertilizarea cu aceasta solutie trebuie sa aiba loc o data pe saptamana, dar nu trebuie folosita mai mult de 2-3 ori deoarece poate afecta planta.De asemenea,puteti fertiliza plantele cu ajutorul glucozei.Intr-un litru de apa se dilueaza un comprimat de glucoza.Solutia finala se pulverizeaza doar pe plantele bolnave ,intrucat doar ele au nevoie de ea.

2.Zat de cafea

Zatul de cafea este un ingrasamant excelent.Dupa ce beti cafeaua, puneti zatul in ghiveci.Pamantul va deveni mult mai usor,crescand aciditatea solului.Ca sa fertilizati plantele de apartament,puteti,de asemenea sa folositi si infuzia de ceai ,insa aceasta pe langa efectele pozitive,poate avea si efecte negative,deoarece musculitele negre sunt innebunite dupa infuzia de ceai din pamant.

3.Citrice si alte fructe

Un grasamant excelent il reprezinta si cojile de bananca,portocale si mandarine.Ca sa preparati ingrasamantul din citrice,umpleti o treime dintr-un borcan de un litru cu cojile taiate marunt si adaugati apa clocotita.Timp de 24 de ore,lasati sa se infuzeze iar apoi scoateti cojile.Dupa ce ati adaugat apa curata  in borcanul de un litru pana s-a umplut,udati florile cu aceasta solutie.Pentru prepararea ingrasamantului cu coji de banana,e nevoie de un borcan de un litru in care veti pune o jumatate de coji maruntite,apoi apa pana se umple.Lasati sa se infuzeze 24 de ore,apoi umpleti din nou borcanul dupa ce ati aruncat cojile de banana.De asemenea,cojile de banana pot fi adaugate in substratul de sol ,favorizand cresterea plantei.

4.Cenusa

Cenusa are in compozitia ei sulf,potasiu,fosfor,magneziu,zinc,fier si calciu.Ca sa fertilizati planta,amestecati cenusa cu pamant atunci cand o transplantati.Prin aceasta metoda,veti dezinfecta substratul si il veti face mai hranitor .Puteti,de asemenea,sa preparati si ingrasamant lichid in cenusa ,diluand intr-un litru de apa o lingura de cenusa.

5.Drojdia

Drojdia este un minunat stimulator de crestere a plantelor in apartament.,oferind acestora o multime de nutrienti,inclusiv fitohormoni.Activitatea microorganismelor poate creste prin udarea pamantului cu extract de drojdie.De asemenea,se intensifica eliberarea dioxidului de carbon ,avand loc o mineralizare rapida a materiei organice cu eliberarea de fosfor si azot.O infuzie de drojdie de 1%adaugata in pamant,echivaleaza cu adaugarea in pamant a unei doze de sezon plina de ingrasaminte.

Dizolvati 10 g de drojdie conventionala  si o lingura de zahar intr-un litru de apa calda.Daca nu aveti drojdie conventionala,folositi drojdie uscata,dizolvand in 10 l de apa 10 grame de drojdie uscata si 3 linguri de zahar.Inainte sa fertilizati plantele,indiferent de ce tip de drojdie folositi,trebuie sa infuzati timp de 2 ore.Solutia trebuie diluata cu apa in raport 1:5 si turnata in ghiveciul cu planta.

6.Cocktail de ceapa

Acesta contine un set de microelemente care au un impact pozitiv asupra cresterii plantelor.Se prepara foarte simplu,insa nu poate fi tinut pentru o lunga perioada de timp.Pentru preparare,adaugati 2 l de apa calda peste 50 de grame de coaja de ceapa si fierbeti pentru aproximativ 10 minute .Apoi,lasati amestecul sa stea asa timp de 3 ore.Dupa ce solutia s-a racit,strecurati-o si pulverizati solul si plantele.

7.Compost

Compostul e benefic atat plantelor de gradina,cat si plantelor de apartament.Pentru a fertiliza pamantul,folosti pamantul de frunze,adica adaugati-l in timpul transplantarii plantelor la substratul de pamant.Acesta are rol in imbunatatirea solului.Pamantul poate fi fertilizat si cu ajutorul mranitei ce se obtine din descompunerea gunoiului de grajd.In 10 l de apa,diluati 100 g .

Daca folositi aceste tipuri de ingrasaminte,trebuie sa va asteptati ca mirosul sa nu fie unul tocmai placut,insa va disparea in cateva ore.

8.Apa de acvariu

Apa de acvariu reprezinta o buna alternativa pentru ingrasamintele din comert,deoarece contine multe substante ce determina cresterea si dezvoltarea plantelor.E indicat sa folositi doar primavera sau la inceputul verii acest tip de fertilizator.Ca si in cazul aceste fertilizari,trebuie sa aveti grija sa o faceti cu masura operatiunea.Apa din acvariu nu trebuie folosita mai mult de o data pe luna pentru fertilizarea plantelor.

9.Acid SUCCINIC

Procesarea de chilimbar natural determina aparitia acidului succinic.Acesta are o multime de proprietati de aceea este foarte indicat in fertilizarea plantelor de apartament.In 5 l de apa,dizolvati 1 g de acid succinic.Cu amestecul obtinut puteti uda,dar si pulveriza plantele de apartament.Este indicat in cazul paianjenilor de planta,begonior,aglaonemei,havortiei.Acest ingrasamant se foloseste o data pe an.

10.Apa rezultata din spalarea cerealelor

E indicat sa folositi apa din spalarea cerealelor,precum hrisca,orez etc, deoarece contine fosfor,siliciu,magneziu si fier.

Reguli simple inainte de a utiliza ingrasamintele pentru plantele din apartament:

-in cazul in care plantele sund deja bolnave,folositi o cantitate mai mica a fertilizatorului.

-este bine ,ca inainte sa turnati fetilizatorul,sa turnati apa simpla in sol pentru a evita o eventuala distrugere a plantei daca ingrasamantul are o concentratie mare.